Талдыкорганская санэпидемстанция: СЭС - ВО СНЕ И НАЯВУ

При проведении проверок продовольственных магазинов сотрудники СЭС г. Талдыкорган используют проверочный лист из 154 пунктов, однако большинство из этих пунктов не имеет никакого отношения к фактическому контролю санитарного состояния объекта. Например:

обязательно наличие в магазине зеркала в туалетной комнате (как это зеркало угрожает жизни и здоровью покупателей?);

• обязательно наличие мусорного контейнера и договора с коммунальным предприятием на вывоз мусора (а может магазин каким-то другим способом избавляется от мусора?);
• обязательно наличие не менее 2 раковин для умывания, причем на каждой раковине обязан находиться кусок мыла;
• уборочный инвентарь (т.е. веник, швабра, тряпка и т.д.), обязательно должны быть промаркированы. Вопрос- где ставить маркировку на веник, на тряпку?

Невыполнение любого из этих требований влечет денежный штраф.

В частности один из магазинов был оштрафован за то, что на раковине отсутствовал кусок мыла, в то время как сосуд с жидким мылом был прикреплен к стене над раковиной. А ведь во всем мире в местах общественного пользования давно перешли от кускового мыла - к использованию жидкого мыла, как более гигиеничного, исключающего прямой контакт разных людей с одним и тем же предметом.

Предприниматели предлагают отменить нелепые сотни проверочных пунктов (154 для магазинов, 177 для ресторанов и т.д.), а вместо них выработать 10-20 понятных и обоснованных критериев (например, в Латвии их 7 для розничной торговли). Однако эти предложения, направленные в облСЭС и главному санитарному врачу Минздрава РК, остались без ответа.

Руководство Талдыкорганской СЭС также категорически отказывается предоставить проверяемым конкретные пункты, по которым ведутся проверки, что затрудняет работу по профилактике недостатков по собственной инициативе предпринимателей.

Аналогичная ситуация и с планом проверок, который не выдается предпринимателям даже после проведения проверки. Поэтому возможно, что как такового плана проверок горСЭС вообще не существует в природе. Между тем подобный подход прямо противоречит нормам вступившего в силу Закона РК «О частном предпринимательстве», а также принципам организации проверок бизнеса на основе системы управления рисками (СУР).