И потекут молочные реки…

Объединение России, Беларуси и Казахстана в Таможенном Союзе, продолжает вызывать вопросы, причем уже не у общественности, а в промышленных кругах. Недавно Молочный Союз РК обратился в правительство республики с просьбой о поддержке отечественного производителя, которого вытесняют с собственного рынка. В чем причины возникшего конфликта в отрасли, которая ранее считалась передовой? На эти и другие вопросы корреспондента «НГ» отвечает эксперт Молочного Союза Казахстана Л.И.Михеева.

- Лидия Ивановна, мы давно свыклись с тем, что молочная продукция, производимая в Казахстане также обильна и качественна, как пшеница, мука и мясо. То есть чего-чего, а молока у нас всегда было в достатке и вдруг выясняется, что и здесь мы из страны экспортера превратились в импортера. Как же так получилось и почему вы вынуждены взывать о помощи к правительству страны?

- Увы, если с хлебом и мясом ситуация более или менее сносная, то молочная отрасль страны переживает трудные времена. Из-за высокой стоимости кормов, повышается и себестоимость молока. Конечно, правительство страны помогает льготами отечественному товаропроизводителю. К примеру, по налогообложению, нам уменьшили НДС почти на 70% и это отрадно, но проблема в отрасли возникла с 1 июля этого года, когда в полную силу вступили правила Таможенного Союза. Дело в том, что ранее мы работали по техническому регламенту 2008 года, то есть своду правил и нормативов, которые в принципе соответствуют мировым стандартам. Однако сейчас в ТС хотят применить единый регламент стандартов для молочной продукции.

- И в чем здесь проблема? Какая мне разница как потребителю, чье молоко пить, лишь бы оно было вкусным и желательно недорогим?

- Быть может на ваш обывательский взгляд вы и правы, но речь ведь идет о сотнях молочных ферм, а также о тысячах наших фермерах и крестьянах, которые могут остаться не у дел…То есть, если мы потеряем собственный рынок производимой молочной продукции, то здесь налицо все признаки угрозы продовольственной безопасности Казахстана!

- То есть вы хотите сказать, что в ТС мы будем пить исключительно российское и белорусское молоко? Почему?

- Во-первых, мы оказались в разных стартовых условиях при вступлении в ТС. Не секрет, что в Беларуси и России такого дефицита молока как у нас нет. Причем нет его и зимой, то есть, в отличие от нас, они не страдают сезонной зависимостью от кормовой базы. А самая главная проблема состоит в пресловутом едином регламенте, который усердно лоббировала российская сторона. Позиция россиян здесь однозначна. По их мнению, если при производстве молока в него будет добавлено так называемое «сухое» молоко, то есть порошок, то оно будет считаться молочным напитком, а не натуральным продуктом. То есть, они заведомо ставят нас не в равные условия, причем открыто заявляют о своем намерении завоевать наш рынок!

- Лидия Ивановна, извините за мой дилетантский подход, но я тоже сторонник натуральной продукции без всяких добавок и смесей. Более того, я ностальгирую по так называемому «парному» молоку, чтобы оно было прямо из-под коровы…

- Сейчас пить сырое молоко не то что вредно, а просто опасно! Поэтому даже в советские времена его обязательно подвергали термической обработке. И потом, речь ведь идет не о том, что наше молоко на сто процентов изготавливается из сухого молока, поскольку это было бы просто убыточно, поскольку килограмм такого порошка стоит 700 тенге. Мы же используем всего 10% восстановленного молока. Вы поймите, что все страны мира, кроме России, считают молочным продуктом, так называемое восстановленное (сухое) молоко. Везде в мировой практике, при его производстве в него добавляют сливки для процента жирности, обрат, сухое молоко и т.д. Кстати, об этом производители пишут на упаковке своей продукции, то есть это считается нормой и стандартом! Однако российские производители придумали свое «ноу-хау» и с упорством, достойным иного применения стремятся доминировать на нашем рынке…

- А чем нам грозит такое господство?

- К сожалению, не только потерей отечественного рынка сбыта молочной продукции и угрозой продовольственной безопасности. Дело в том, что молоко – это социально важный продукт! Диктат наших партнеров по ТС, в итоге может привести к существенному уменьшению закупок молока у крестьян и фермеров Казахстана, а чем это может аукнуться на нашем многострадальном селе, наверное, нет нужды говорить…

Поймите нас правильно, ведь в конечном итоге мы отстаиваем и интересы казахстанских потребителей, поскольку уже сегодня 80% рынка сбыта сыров и других продуктов составляет импорт…

- Помнится год назад, по телевидению показывали кадры забастовки бельгийских фермеров. Тогда в знак протеста против отказа правительства на госдотацию отрасли они начали опорожнять цистерны прямо на улицах Брюсселя…Как вы думаете возможны такие молочные реки у нас?

- Я не думаю, что ситуация драматизируется до такой степени, поскольку верю, что здравый смысл все же возобладает. Главное сейчас для Казахстана сохранение рынка отечественной молочной продукции, а также развитие животноводства и кормовой базы!